En construcción se denomina grava a las rocas formadas por clastos de tamaño comprendido entre 2 y 64 milímetros Pueden ser producidas por el ser humano, en cuyo caso suele denominarse «piedra partida», o resultado de procesos naturales.
Estos áridos son partículas granulares de material pétreo (es decir, piedras) de tamaño variable. La grava se origina por fragmentación de las distintas rocas de la corteza terrestre, ya sea en forma natural o artificial. En este último caso actúan los procesos de chancado o triturado utilizados en las respectivas plantas de áridos o graveras.
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